Les plats qui font partie des Classiques :

• lasagnes aux champignons ou aux épinards ou aux carottes
• blanquette de légumes
• couscous végétarien
• endives à la crème avec couscous aux amandes
• flan de choux fleur au chèvre frais
• gougères aux champignons
• moudjadra (lentilles, boulghour)
• soufflé de brocolis et sa sauce à la ciboulette
• tarte aux épinards et au fromage de chèvre
• tarte de légumes au morbier

Et bien d’autres encore !